Tras baja del dólar aumenta consumo de productos importados
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No es nada del otro mundo pero la baja del dólar produce el necesario aumento de los productos importados.
El gobierno tiene la palabra con respecto a la moneda norteamericana.
La sostenida caída del dólar cambió la fisonomía de las góndolas de supermercados y autoservicios que vieron crecer la presencia de productos importados, los que habían venido perdiendo terreno frente a la producción nacional a raíz de la revaluación de la divisa estadounidense frente al peso desde junio de 2002 cuando el gobierno de Jorge Batlle abandonó el régimen de bandas de flotación.
Hasta abril pasado las importaciones de alimentos y bebidas ya elaborados registraron una suba del 45% respecto del mismo mes de 2004, mientras que los insumos importados por la industria alimentaria local mostraron una caída del 14,3%.
Según la economista Mercedes Rial de la consultora KPMG, las importaciones de insumos destinadas a la elaboración de alimentos y bebidas "cayeron fuertemente antes de que se produjera la caída del tipo de cambio y no parece posible que ese efecto pueda adjudicarse a que los importadores hubieran anticipado este movimiento", dado que "fue un movimiento que por su brusquedad y velocidad sorprendió al mercado".
Paralelamente "la venta interna industrial comenzó a crecer bastante menos por la sustitución de los productos nacionales por los importados que tomaron fuerza en el mercado interno", según el economista de la Cámara de Industrias, Sebastián Pérez.
Para Mercedes Comas, economista de PriceWaterhouse Coopers, "si bien se está dando una tendencia de crecimiento de compras de bienes finales y una caída de aquellos insumos para la industria alimenticia, la reversión del proceso de sustitución se está dando para algunos bienes y no en general".
CONSUMO. En el primer trimestre del año se produjo una recomposición del gasto de las familias el que volvió a orientarse hacia las marcas más consumidas antes de la crisis, dentro de las cuales se encuentra una gran cantidad de grifas extranjeras.
El fenómeno es producto de que los bienes importados se han vuelto más accesibles para el consumidor nacional a partir de la apreciación del peso y más rentables para el importador por la caída del dólar.
De todas formas, el presidente de la Asociación de Importadores y Mayoristas de Almacenes, Fernando Melissari, dijo que "todavía no se observa un incremento en el consumo a los niveles previos a la crisis". A pesar de ello señaló que existe expectativa de que en los próximos seis meses el consumo se incremente "por la mayor capacidad de compra que tendrán las personas, dados los aumentos de salarios que se generarán por los consejos de salarios".
La economista Rial también afirmó que "es probable que el consumo de bienes alimenticios importados, y de bienes importados en general, tienda a aumentar" y particularmente este comportamiento "se refuerce a partir del aumento esperado de los ingresos de las familias que ocurrirá a partir del segundo semestre".
DIETA. La mayoría de los productos de la dieta básica de los uruguayos son importados o fabricados con insumos traídos del exterior. Salvo la carne, el pollo, la harina, el arroz, los huevos y gran parte de los fideos, el resto de los alimentos que componen la canasta básica provienen del exterior, ya sea terminados como en insumos.
En lo que va del año se han importado 22.900 toneladas de bananas equivalentes a U$S 2.2 millones; 10.000 toneladas de yerba mate por U$S 7,6 millones; 1.200 toneladas de lentejas por U$S 839.000; 38.800 toneladas de azúcar por U$S 8.7 millones.
A pesar del incremento de las importaciones de productos alimenticios y bebidas, en el acumulado a abril, las variaciones de precios en pesos han sido mínimas. El té aumentó un 0,8%, la yerba un 3%, el café 4,7%, las especias, vinagre y salsas un 0,1%. En la contrapartida, las bananas se abarataron un 2,2%, el aceite lo hizo un 2,3%, el azúcar un 0,9% y los duraznos en almíbar un 3,2%.
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